絶賛簡単豚バラと里芋のにんにく煮

誰に出しても「これうまいー！」って言ってもらえます(^3^)/このレシピの生い立ち大好きなレシピのちょいアレンジです。

1. 豚バラ肉 150ｇ
2. 冷凍里芋 8~10個くらい
3. にんにく 2かけ
4. いんげん等 飾り程度
5. 白ゴマ 好きなだけ
6. ●醤油・砂糖・みりん 各大さじ2
7. 水 1/2カップ

1. 1

   にんにくをスライスし、豚バラも一口大に切っておく。

2. 2

   油を敷いた鍋で豚バラとにんにくを軽く炒め、そこに冷凍のままの里芋を入れて全体に油がなじむまで炒める。

3. 3

   ●の調味料と水を入れ、落としぶたをして10分くらい煮る。

4. 4

   いんげんを入れ、煮汁がなくなるまで煮詰める。

5. 5

   お皿に盛って、白ゴマをかけたら完成☆

コツ・ポイント豚バラを炒めている時、少し赤みが残っていても里芋を入れちゃって大丈夫です。