絶対旨い材料簡単ミートソース

大人も子どもも大好きミートソース♡
2歳息子もバクバク食べてくれます(^^)

材料

  1. ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 人参 半分
  4. にんにく 2かけ
  5. カットトマト缶 1缶
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. ●顆粒コンソメ 大さじ1
  9. ●砂糖 小さじ2
  10. ●塩 小さじ1
  11. ●ケチャップ 大さじ4
  12. ●オイスターソース 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参をみじん切りにする

    ブンブンチョッパーだと楽ちんです

    にんにくもみじん切りにします

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎ人参がしんなりするまで炒める(塩コショウ、にんにくも投入)

  3. 3

    ひき肉を入れる。肉をほぐしながら炒めて色が変わったらトマト缶を入れる

  4. 4

    グツグツなってきたら弱火にし20〜30分煮る(20分以上煮た方が酸味が飛んで美味しいです)

    ときどきかき混ぜる

  5. 5

    ●調味料を全て入れ混ぜながら少し煮たら完成です(^^)

コツ・ポイント

煮るときは弱火で、蓋はしなくていいです(^^)20分以上は煮込んでください♡

我が家は30分煮込んでます！

我が家は合挽を結構使用しますが、ひき肉は合挽、豚、鶏ミンチどれでもいけますよ♡

Tags:

●オイスターソース / ●ケチャップ / ●塩 / ●砂糖 / ●顆粒コンソメ / にんにく / ひき肉 / オリーブオイル / カットトマト缶 / 人参 / 塩コショウ / 玉ねぎ

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