ちょっと、節約したいなぁ〜って時の美味しい1品( *¯ ꒳¯*)おつまみ、おかず、どちらでもいけます(=^^=)このレシピの生い立ちこんな感じのメニューが居酒屋で食べて美味しかったので、少しアレンジして作ってみましたぁ(=^^=)
- チクワ 1袋
- 玉ねぎ 半分
- ニラ 少量
- 万能ネギ お好みでOK
- 胡麻 お好みでOK
- 卵 2個
- 塩 少々
- 醤油 少々
- みりん 少々
- 料理酒 少々
- オイスターソース 少々
作り方
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1
ちくわを斜めに薄切り、玉ねぎも半分に切り、横スライスで薄切りにします。ニラも適当なサイズに切っておきます(=^^=)
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2
油を引いて、先ほど切っておいた材料をフライパンに入れて炒めます(*´ο`*)
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3
フライパンである程度熱が通って炒めたら、塩、醤油、料理酒、みりん、オイスターソースをいれ馴染ませます(=^^=)
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4
最後に卵をそのまま割ってかき混ぜて、火がある程度通れば完了( *¯ ꒳¯*)
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5
15分もあれば、できるでしょぉ( *¯ ꒳¯*)盛り付けに、万能ネギ、胡麻は、お好みで(=^^=)
コツ・ポイント卵は、多い方が量が少し増すので、調整して増やしたり減らしたりしてよいと思います( *¯꒳¯*)混ぜればできる料理なので、誰でもできますから大丈夫ですよ〜(=^^=)コスパも栄養素もカロリーも良い1品でオススメぇ( *¯ ꒳¯*)
