女手一つで育ててくれた母が、幼い頃に作ってくれたふりかけ(おかず)です。
材料
- シーチキン
- 缶詰 1缶
- 砂糖 適量
- 醤油 色づく程度
- お酒 適量
- 酢 小さじ1/3
- ごま油 適量
- ご飯 好きなだけ
作り方
-
1
シーチキンの缶詰を全解放！
砂糖・醤油・お酒を適量とお酢を少々入れてフライパンで炒る。
水煮の場合はごま油を投下 -
2
水分がなくなるまで炒めます。
-
3
ご飯にぶっかける。
お弁当やおにぎりの中に入れる具にどうぞ！
子供達が喜んで食べてくれます。
コツ・ポイント
水分がなくなるまで炒めて下さい
