絶品過ぎるフレンチトースト

「ウマ～イ！ プリンのような食感」のフレンチトースト、お試しくださいマセ～♪このレシピの生い立ち「ホテルオークラ風フレンチトースト」を目指して模索中！

1. 食パン（4cmくらいの厚さ） 2枚
2. 卵 2個
3. 牛乳 200cc
4. 三温糖(砂糖) 大さじ2
5. オイル 少々
6. 無塩バター 適量
7. メープルシロップ 適量

1. 1

   食パンは耳を切り落とし、半分に切ります。
2. 2

   卵、三温糖を混ぜ合わせ、牛乳も加えて良く混ぜます。
3. 3

   ジッパー付きのビニール袋に食パンを入れ、卵液を注いで空気を抜いて閉じて、冷蔵庫に1日置いておきます。
4. 4

   時々、袋を上下引っくり返します。
5. 5

   フライパンにオイルを薄くぬり、7～10分くらい弱火でパンを焼きます。
6. 6

   引っくり返して側面も焼き色を付けます。
7. 7

   全体的にふっくらして焼き色が付いたら完成！
8. 8

   無塩バター、メープルシロップを添えてお召し上がりください。

コツ・ポイント焼く時は、じっくりゆっくり焼いてください。やっぱり掛けるならメープルシロップがオススメです。