簡単美肌万能メニュー。
材料
- モロヘイヤ １束
- オクラ １ネット
- しらす 大さじ２～３
- 海苔 大１枚
- 納豆 １パック
- 梅 １個
- ごま いっぱい
- ごま油 小さじ１
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ１～２
- みょうが １/２個
作り方
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1
モロヘイヤはキッチンバサミで葉だけにする。
オクラは塩（分量外）を振って板ずりする。
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2
沸騰したお湯にオクラを入れる。
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3
３０秒したらモロヘイヤを入れる。
しんなりしたらざるにあげて流水にさらす。
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4
モロヘイヤは水気を絞ってまな板の上に置き、 ＃のように縦横１ｃｍくらいに包丁を入れる。
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5
オクラは５～８ミリ幅に切る。
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6
ボウルにモロヘイヤ・オクラ・しらす・めんつゆを入れて味をなじませる。
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7
海苔・ごま・納豆・叩いた梅干・ごま油を入れて味を調えて出来上がり。
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8
刻んだみょうがを盛り付けて召し上がれ。
コツ・ポイント
このメニューは疲労回復・美白・美肌・便秘改善・胃の保護・脂肪分解・精神安定・抵抗力を高めるなど多岐にわたる効果絶大。
