シンプルな味付けなのにこんなにも美味しい！いつも鮭をみるとたべたくなっちゃいます！
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーだから何度も作りたくなっちゃう！！
材料
- 鮭 １匹
- 玉ねぎ １／４
- しめじ １／３
- 酒 ６０ｍｌぐらい
- スライスレモン ２枚
- 塩コショウ 好きなだけ
作り方
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1
しめじは石づきを取る。玉ねぎは薄めに千切りにする。
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2
アルミホイルに鮭を置き、塩コショウをする。
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3
さらに玉ねぎ、しめじを散らばらせ、その上にスライスしたレモンを置きます。
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4
アルミホイルの両端をきゅっと、船の形のようにします。
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5
そこに酒を入れたら上もきゅっと巻いたりつまんだりして密封させます。
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6
フライパンにアルミホイルごと入れ、ふたをします。
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7
中火で５分ぐらい蒸し焼きします。
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8
一度開いて鮭や玉ねぎに火が通っていたらＯＫ★
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9
好みでアルミホイルからだしてもいいよー！
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10
＊スライスレモンがない場合はレモン汁を振る。私は多いほうが好きなので１０振りぐらいします。
コツ・ポイント
アルミホイルが万が一破けることも考えて、できれば二重にしたほうが安全★
