基本放置！キッシュ！洗い物少なくなって楽です！裏技としてフライパンバージョンも！このレシピの生い立ち品数を増やしたかったので、作業時間を短く、後は放置でできるレシピが欲しくて！
- ☆小麦粉 120g
- ☆オイル(オリーブ油やサラダ油、太白ごま油などお好きなもの) 30g
- ☆豆乳(牛乳や水でもok) 50g
- ☆お塩 3g
- 卵 2個
- 豆乳(牛乳でもok) 130g程
- 玉ねぎやキノコ、ほうれん草などお好きなお野菜 今回玉ねぎ1/4、キノコ1/2、ベーコン3枚
- レンチンした(茹でた・蒸した)じゃがいもや、かぼちゃを入れても◎ お好みで
- ピザチーズ(なければスライスとかでも) 好きなだけ！
- 塩胡椒(濃い方がよければコンソメも) 少々(気持ち多め)
作り方
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1
分厚目の袋(ボールでも◎)に☆を入れてまとめる。
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2
サクサクupポイント※面倒なら省いてね！→オイルは半分だけ残して、全部ある程度混ざったら加える！伸ばして折る×5回程
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3
オーブンや魚グリルの場合耐熱皿に入れて伸ばした生地を乗せる。空焼きした方が生焼けの心配なし！(その間に卵液作ります)
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4
空焼きする時間予熱したオーブン→200°c6分魚グリル→4分
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5
卵液入れて最低オーブン200°c15分グリル8分グリルは、途中卵液かき混ぜると早く火が通る。(スクランブル)
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6
裏技！フライパンの場合フライパンのサイズに合わせて伸ばした生地を、焼き色つくまで両面焼き、お皿に取り出す。
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7
フライパン(小さめがおすすめ)に卵液を注ぎ蓋をして途中かき混ぜながら固まるまで！※かき混ぜず放置なら10分くらい
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8
⑥の生地の上に乗せて完成！
コツ・ポイント上記以外にも、サツマイモ、にんじん、コーン、ミニトマト、ベーコン、ハム、ひき肉、あるものなんでも入れてok！〜味付け〜素材の味を楽しみたい→塩胡椒のみしっかりしたお味がお好みであればコンソメ1/2個分入れても◎入れるとシチュー風味
