絶品簡単コク旨ミートソース

コンソメでもソースでもないとても優しい味なのに、なんだか奥深いコクが♪時間もかからず簡単☆しかも、面倒な計測も水だけ♪このレシピの生い立ちコンソメやソースの味とは違ったミートソースが食べてみたいなぁと思って、大好きなカップスープの素を入れてみたら、思った以上に美味しく出来ました♪

1. ひき肉 ２５０～３００ｇ
2. 玉ねぎ １個
3. ピーマン ２～３個
4. カップスープの素 ２袋
5. トマト缶 １缶（４００ｍｌ）
6. 水 １００ｃｃ
7. 塩コショウ 少々

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   大きめのフライパンにオリーブオイルを引きひき肉を炒める。

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   ひき肉の色が変わってきたら、みじん切りにした玉ねぎとピーマンを入れ、更に炒める。

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   玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶と水をダダッと投入。かき混ぜながらグツっとなるまで中火で５分ほど煮ます。
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   カップスープの素を入れ更に混ぜながら１０分ほど煮詰め、塩コショウで味を調えたら出来上がり♪

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   今回使ったカップスープの素はコレです。
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   茹でたマカロニと混ぜてミートグラタンも作ってみました。

コツ・ポイント具はなんでも好きなものを入れてください。フライパンで作るので焦がさない様に注意するくらいでしょうか・・。