少ない材料とちょっとしたアレンジでとっても美味しくなっちゃいます！
このレシピの生い立ち
アボカド好きなお母さんのために♡
材料
- 酢飯 食べるぶん
- まぐろのたたき 好きな量
- アボカド 1個
- 大葉 3枚くらい
- ☆生姜 好きな量
- ☆醤油 大さじ4
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆ごま油 少量
- 卵黄 1人1つ
- ラー油 お好みで
- のり お好みで
作り方
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1
☆の材料をすべて入れてタレを作る。
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2
アボカドを好きな大きさに切り、大葉はみじん切りにして、作った☆のタレに一晩つける。
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3
あとは、酢飯にまぐろのたたきをのせてタレをかけ、その上に一晩つけたアボカドをのせる。
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4
そして、真ん中に黄身をのせ、お好みでラー油、海苔をかければ完成！
コツ・ポイント
黄身をのせるために、少し真ん中をあけておくとのせやすいです!!
