絶品白菜ステーキ

白菜をまるごと焼いた☆白菜のステーキです☆このレシピの生い立ちsio鳥羽シェフのレシピを参考にしました☆

1. 白菜 8分の1個
2. オリーブオイル 大さじ3
3. 原塩 適量
4. ☆粉チーズ 適量
5. ☆ピンクソルト 少々
6. ☆EXオイル(高品質) 少々

1. 1

   フライパンにオイルを敷き、白菜の全面を香ばしく焼きます。

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2. 2

   油が回ったら、白菜の芯の側を強めに塩をかけて、味付けします。

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3. 3

   キッチンペーパーの上で白菜の表面の油をふき取ります。

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4. 4

   皿に盛り付け、☆をかけて、完成です☆

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コツ・ポイントシンプルに焼く事☆