煮込みハンバーグは焦げることも中まで火が通ってないこともないので、楽チンです！材料の分量は目安です。
このレシピの生い立ち
最近ずっと食べたくて♡
材料
- 玉ねぎ 1/6個
- 人参 2センチ
- ★合びき肉 100〜130g
- ★豆腐（木綿のがよい） 150g
- ★卵 1個
- ★パン粉 大2
- ★牛乳 大2
- 塩コショウ 4振り
- ☆ケチャップ 大1.5
- ☆ウスターソース 大1.5
- ☆水 150cc
- チョコ ダース一粒の1/2
作り方
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1
豆腐はレンジで3分チンして10分くらい放置して水を切る。ザルにあげなくても水切れます。
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2
★をボールに投入。そこにみじん切りにした玉ねぎ・人参も投入し、塩コショウをしてネバネバするまでぐちゃくちゃもむ。
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3
フライパンに形を整えた2を並べて中央をくぼませ、中火で両面焦げ目がつくまで焼く。
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4
3に☆を投入して湧いてきたらチョコをいれて溶かす。極弱火で10分くらい煮込む。味が濃いようなら水を足して。
コツ・ポイント
材料大体でいいです！私もいつも目分量で計りません！
