母がよく作ってくれた私の大好物です☆
このレシピの生い立ち
たくさん作って冷蔵庫に入れておくと、さらに味が染みて美味しくなります☆
材料
- 糸こんにゃく（はるさめ） 1袋
- きゅうり 1/2本
- ハム 2枚
- 卵 1個
- ◎だし汁（水） 大さじ1.5
- ◎酢 大さじ3
- ◎砂糖 小さじ1.3
- ◎塩 小さじ2/3
- ◎しょうゆ 小さじ1
- ◎すりごま 多めに
作り方
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1
きゅうりとハムを細かく千切りにしておく
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2
卵をうす焼きにして、細切りにする（錦糸卵のような感じ）
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3
糸こんにゃくを適当な長さにザクザク切ってボウルに入れ、切っておいたきゅうり・ハム・卵もいれる
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4
調味料を混ぜ合わせてかける
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5
すりごまをかけて全体をよく混ぜ合わせる
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6
器に盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
すりごまは多めのほうが美味しいです。しょうゆ少なめで塩多めがおすすめ！
