絶品家のホットケーキ

喫茶店のふわふわを求めて作りました☆ボリュームあるケーキですよ！つくれぽ26人になりました(*^^*)ありがとー♪このレシピの生い立ち喫茶店のボリュームあるホットケーキが食べたくて、自分なりに再現してみました。

1. 卵 １個
2. 強力粉 75g
3. 薄力粉 75g
4. ベーキングパウダー 小さじ2
5. 砂糖 大さじ3
6. 水又は牛乳 100cc
7. バニラエッセンス 少々

1. 1

   材料を量り、ボールにすべて入れて、泡立て器で混ぜる

2. 2

   フライパンに薄くサラダ油を引いて生地を大きめのスプーンで丸く流す

3. 3

   生地は好きな大きさで！私は10cm位のを3つ流します。

4. 4

   火は弱火で。温度設定が出来るなら180℃がいいと思います。生地にふつふつ穴が開いて火が通ったらひっくり返す！

5. 5

   裏をこんがり焼いたら出来上がり～☆

6. 6

   バターを載せて、メープルシロップをたっぷりかけて、召し上がれ～☆(*^^*)

コツ・ポイント弱火でじっくり焼いて下さい。