塩こんぶの旨味がチャーハンをいつもと違った美味しさにしてくれます^^休日ランチや簡単な夕食にもぴったりです◎このレシピの生い立ち塩こんぶが余っていたので、チャーハンに入れました!
- 油 大さじ1
- ご飯 2人分
- 卵 2個
- 塩こんぶ 適量
- ★中華粉末だし 大さじ1
- ★こしょう 少々
- ★醤油 小さじ1
- ★昆布茶(無くても可) 小さじ1
- じゃこ お好みで
- ネギ お好みで
作り方
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1
油をひいたフライパンにご飯、卵を入れて炒める
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2
卵が固まりご飯とよく混ざったら、塩こんぶと★の調味料を入れてさらに炒める
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3
(ここでお好みでレタスやきのこなど野菜をいれてもOK)
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4
味が馴染んだら、お皿に盛り付けお好みでじゃこやネギをトッピングして完成!
コツ・ポイント味はお好みで調節してください!味が薄い場合は、塩や醤油を足してみるといいと思います^^チャーハンの具材もお好みで入れてください!