絶品和風オムライス節約レシピ

～お家にあるもので簡単！絶品和風オムライス～
このレシピの生い立ち
旦那が飲み会のときの、一人分メニュー‼家にあるもので簡単に済ませたい…でも美味しいオムライスが食べたいと思い作りました☆
某オムライス屋さんの和風オムライスに似せたのを再現してみました‼

材料

  1. ●バター 10㌘
  2. ●たまねぎ ４分の１
  3. ●ご飯 おちゃわん一杯分
  4. ●鰹節 小分け一袋
  5. ●醤油 大さじ半分
  6. ○油 適量
  7. ○卵 ２個
  8. ○マヨネーズ 適量
  9. 青ネギ 適量
  10. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。

    • 絶品‼和風オムライス☆節約レシピ!作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱して、バターを入れ玉ねぎを炒めます。玉ねぎの良い香りがしてきたらOK。

    • 絶品‼和風オムライス☆節約レシピ!作り方2写真
  3. 3

    ご飯を入れ、軽く炒めます。なじんだら、鰹節をご飯の上にかけ、その上から醤油を入れる。混ざったら、１度お皿に出します。

    • 絶品‼和風オムライス☆節約レシピ!作り方3写真
  4. 4

    卵とマヨネーズを混ぜておく。フライパンを熱します。サラダ油を入れ、油が全体に広がるように、フライ返しなどで広げます。

    • 絶品‼和風オムライス☆節約レシピ!作り方4写真
  5. 5

    卵をフライパンへ流し込み、周りが固まってきたら、ご飯を入れます。

    • 絶品‼和風オムライス☆節約レシピ!作り方5写真
  6. 6

    火を止めてゆっくり形を作っていきます。フライパンを斜めに傾けながら巻くとやりやすいです。

    ネギとポン酢をかけたら完成‼

    • 絶品‼和風オムライス☆節約レシピ!作り方6写真

コツ・ポイント

卵を焼く前にフライパンがこびりついていたら、きれいにしておいてください。

卵の周りが固まったら火を止めると固くならず柔らかい卵になります。

大根おろしがあれば最高です‼今回は家になかったので…

Tags:

○マヨネーズ / ○卵 / ○油 / ●ご飯 / ●たまねぎ / ●バター / ●醤油 / ●鰹節 / ポン酢 / 青ネギ

これらのレシピも気に入るかもしれません