ジューシーだけどこってりしてない☆
カリッと香ばしい春巻きです♥ 家族みんなが取り合っちゃうくらい美味です♡
このレシピの生い立ち
家族の「美味しい春巻きが食べたい！☆」という要望に答えて♪
材料
- 合い挽き肉 ２００ｇ
- ネギ ３０ｇ
- 白菜 １００ｇ
- マヨネーズ 大2
- 塩 小1/2
- 砂糖 大1
- 醤油 小1/2強
- めんつゆ 大１
- 胡椒 強め
- 春巻きの皮 10枚
- 揚げ油 適量
作り方
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1
ネギ、白菜を細かく切り、合挽き肉と調味料と混ぜ合わせる。
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2
①を10等分して皮に巻いていく。
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3
油を熱したフライパンで②をきつね色になるまで揚げていく。
コツ・ポイント
皮に巻くときに、皮に軽く水を塗るときれいに巻けます♡
揚げ油の温度は箸を入れてみて、泡がぽつぽつするくらいがおススメです☆ミ
揚げ油の温度は箸を入れてみて、泡がぽつぽつするくらいがおススメです☆ミ
