大好きなワカモレ♬ 美味しいです！
このレシピの生い立ち
メキシコで食べたワカモレに近い味を作りたくて材料と分量を何度も変えながらたどり着いたレシピです
材料
- アボカド 2個（可食部250ｇ）
- レッドオニオン 1/4個（40ｇ）
- トマト 1/2個（50g）
- パクチー 可食部4g
- ◎レモン汁 大さじ2
- ◎ガーリックパウダー 小さじ1/2
- ◎塩 小さじ1/4
- ◎クミンパウダー 小さじ1/4～小さじ1/2
- ◎カイエンパウダー 小さじ1/4
作り方
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1
アボカドは皮・種を外してボウルに入れ、粗目にマッシュしたら◎の材料を加えて混ぜる
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2
トマトとレッドオニオン、パクチーはお好みの大きさにカットして１のボウルに加えて混ぜる
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3
☆トルティーヤチップスなどでディップしたりタコスにしたりして楽しんでください！
コツ・ポイント
①辛くしたくない場合はカイエンパウダーを抜いてください
②◎の調味料の分量はお好みで加減してください
②◎の調味料の分量はお好みで加減してください
