絶品ラーメン屋さんのねぎチャーシュー飯

簡単！絶品！ニンニクとねぎが焼き豚にマッチして思わずおかわりしたくなる旨さ！ラーメンも食べたくなっちゃうかも！？このレシピの生い立ち以前ラーメン屋で食べて美味しかった味を再現しました

1. あつあつご飯 茶碗２杯
2. 長ネギ １０ｃｍ
3. 焼き豚 １００ｇ
4. おろしにんにく（チューブ） ３ｃｍ
5. ゴマ油 大さじ１
6. 醤油 大さじ１
7. みりん 大さじ１
8. 砂糖 小さじ１／２

1. 1

   焼き豚を１ｃｍ角に切る。長ネギの白い部分を輪切りにする。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱して、おろしニンニクと焼き豚を入れる。

3. 3

   いい香りが立ってきたら、醤油、みりん、砂糖を入れて絡める。

4. 4

   お茶碗にもったご飯に３をかけ、生の長ネギを上から散らして完成。混ぜながら頂きます。

コツ・ポイントねぎは生が美味しいですよ！にんにくも、おろしというか、完全なペーストの方がジャンクな味がして旨いです。