マヨネーズ味のコロッケですｗ
お箸が進んで、止められなくなりますｗｗ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダがいっぱぃ出来たので
それを具にコロッケ作ってみましたぁｗ
激ぅまです( *´艸`)ﾌﾌ
材料
- じゃがいも ㊥５個
- ハム １パック
- 塩、コショウ 少々
- マヨネーズ 適量
- 薄力粉 適量
- 卵 １個
- パン粉 適量
作り方
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1
じゃがいもは、皮を剥いて、茹でやすい様に小さめに切る。
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2
鍋にじゃがいもを入れて、ひたひたくらいまで水を入れ、火にかける。
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3
竹串などを刺して、スッと刺せればOK。
水がまだ残っている場合は捨てて、混ぜながら水気が無くなるまで火にかけて下さい。 -
4
じゃがいもに火が通ったら、木ベラやマッシャーで潰して、マッシュポテトにして、塩・コショウして、味付けをする。
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5
④が冷めるまで、待って、冷めたら、マヨネーズと適当な大きさに切ったハムを加えて混ぜて、具を丸めて、コロッケの形を作る。
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6
丸めた具を薄力粉⇒卵（割りほぐした物）⇒パン粉の順に付ける。
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7
丸めた具を薄力粉⇒卵（割りほぐした物）⇒パン粉の順に付ける。
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8
170度くらいに熱した油にコロッケを入れて、きつね色に揚がったら出来上がり❤
コツ・ポイント
じゃがいもを茹でる時に塩を入れて茹でると塩味が付くので
④の時にあまり塩を入れて、味付けしなくても済みますﾟ.+:｡ﾞd(・ω・*)ﾖｯﾟ.+:
④の時にあまり塩を入れて、味付けしなくても済みますﾟ.+:｡ﾞd(・ω・*)ﾖｯﾟ.+:
