子供も大好きカリカリワンタン二色揚げ♫モチロンおつまみにも‼︎食べだすとやめられないとまらない（笑）♫
このレシピの生い立ち
ビールのつまみにもなり、子供たちでもオヤツ感覚で食べられるワンタン揚げを作りたくて。
材料
- ワンタンの皮 25枚
- 明太子 50g
- ベビーチーズ 4個
- コーン（今回は冷凍のもの） 大さじ3
- ツナ 1缶（油をきっておく）
- マヨネーズ 大さじ2
作り方
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1
ボウルにほぐした明太子、1㎝角に切ったベビーチーズ（1個を12等分しました）、マヨネーズ大さじ1を入れる。
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2
混ぜ合わせてチーズ明太子のタネを作る。
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3
ツナマヨコーンのタネも同様に作る。
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4
タネをそれぞれ等分に分け、ワンタンの皮の端全部に水をつけ、ワンタンの皮の中心に具を乗せて包む。
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5
水をつけた端をピッタリと合わせる。チーズ明太子のほうは揚げる時に隙間があるとチーズが溶け出るので隙間なくピッタリと包む。
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6
チーズ明太子完成！同様にツナコーンも包む。
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7
中温の油でカラリと揚げれば出来上がり♫IHでは170度。
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8
チーズ明太子の中身はこんな感じ♫揚げたてめちゃウマ〜〜☆
コツ・ポイント
揚げている最中に中身が出ないように、包むときに隙間なくピッタリと貼り合わせるように気をつけて。
