ジャムの粒粒をなくしたサラッと、舌触りのいいシロップです。ドリンクにも最適^^!喉が痛い私は、スプーンにすくって、そのまま舐めてます^^!ペロペロ!喉の痛みに効きますよ。風邪気味さん、花粉症さん、是非一度お試しくださいね~。
このレシピの生い立ち
ジンジャーハニージャムの生姜の粒粒が気になりだしたので、絞り汁にすると舌触りも良く、ドリンクにも使いやすくなりました。
材料
- 生姜の絞り汁 大匙2~3杯
- 蜂蜜 カップ1杯
- ポッカレモン 数滴~小匙1/2
作り方
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1
材料を鍋に入れ弱火にかける。かき混ぜながら沸々してきたら火をとめる。(結構サラサラした感じです)
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2
瓶を熱湯で煮沸消毒する。
粗熱がとれたらシロップを入れましょう^^! -
3