美味しいサーモン炊き込みご飯 ♡
このレシピの生い立ち
イタリア在住でも和食が好きな自分とイタリア人彼の為に、新しい料理に挑戦する日々です♪
材料
- 鮭 2切れ
- 米 2合
- きのこ 適量
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 塩 適量
- 酒 大さじ2
- 和風顆粒ダシ 小さじ1
- バター 大さじ1
- 人参 / 玉ねぎ 1/2
作り方
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1
鍋に洗って浸水しておいた米、調味料、切った野菜、一口大に切ったサーモンを入れ、蓋をし、中火で沸騰するまで放置する。
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2
○ 可能な限り、鮭の骨と皮をとって調理すると便利！
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3
沸騰したら、すぐに日を弱火にし、水分が蒸発しお米が炊けるまで、コンロの上で ♪
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4
お好みで生姜パウダーを少し入れても美味しいです♫
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5
[つくレポ]
SKY☆LOVさん
コツ・ポイント
簡単な手順ですが、丁寧に作る事です♪
