絶品ガーリック照り焼きチキン

ニンニクが効いていて、美味しい☆ガーリック照り焼きチキンです☆このレシピの生い立ち家の定番メニューです☆

1. 鶏もも肉 2枚
2. ニンニク 4片
3. たまねぎ 2分の1個
4. ●醤油 大さじ4
5. ●酒 大さじ4
6. ●はちみつ 小さじ1
7. ●おろしニンニク 大さじ1
8. ●みりん 大さじ4
9. 片栗粉 大さじ2
10. ガーリックパウダー 適量
11. 塩胡椒 少々
12. サラダ油 大さじ2
13. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量

1. 1

   鶏肉を叩いて、肉の厚さを均一にします。

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2. 2

   1の両面に軽く塩胡椒し、ガーリックパウダー、片栗粉をまぶします。

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3. 3

   ●を入れ、合わせ調味料を作ります。

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4. 4

   フライパンにサラダ油を敷き、スライスしたニンニクを炒め、香りを出します。

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5. 5

   4に2を入れ、表裏4分ずつ焼きます。

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6. 6

   5に3、おろしたまねぎを入れ、蓋をして、3分焼きます。

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7. 7

   肉を適度な大きさに切り、皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成です☆

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コツ・ポイント鶏肉を叩いて、均一の厚さにする事☆