絶品カスタード入りアップルパイ

レシピID:17908246のライダーさんのカスタードクリームを作り、それをバットに敷き詰める。

１にぴっちりラップをカスタードクリームに密着させて冷蔵庫で冷ます。

クリームを冷ましてる間に…まずりんごを水洗いして水気をよく拭き取ってから皮を剥く。（この皮は捨てないで！）

りんごを櫛切りにして、さらにそれを輪切りにする。

フライパンに分量外のバターを置いてフライパンを熱し、先ほどのりんごの皮を先に炒める。

りんごも入れてそこに砂糖も投入！みんな炒める。

本当は弱火でが良いらしいんだけどそれだと時間かかるから普通に強火〜中火くらいで、りんごが透き通る様な感じになればOK！

レモン汁を入れてまたちょい炒め、シナモン入れてちょい炒めて先程とは違うバットにあげて冷ます。

ここで皮は取り出して皮で味見。んまんま(≧∇≦)酸っぱい様ならフライパンに戻して適当に砂糖投入☆お好みで☆

りんごが冷めたくらいで冷凍パイシートを冷凍庫から取り出してやらかくなるまで待つ。

パイシート１枚の上にカスタードクリーム半量敷く。それを２枚こなす。※各縁から１センチには敷かない事！

カスタードの上に冷ましたりんごをオン！これだけでも美味しいだろうけどもう少し、頑張って！

残り２枚のパイシート。縦長の長方形の短い方の片の縁から１センチくらいから１センチ間隔くらいで切り込みを入れる。

１２の上に１３を重ねて縁から１センチずつぐらいをフォークで押し付けて２枚をくっつけていく。

卵黄（分量外）をはけで塗ったらつやつやのアップルパイになります。これは無くても味に問題はありません。

２００度に温めたオーブンで２３分焼くと出来上がり♪これは各ご家庭で時間差があるので下面の焼け具合を見て調節して下さい☆