このタレは淡白な豆腐や鶏胸肉等にもとても合うのでいろいろ使ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたタレを教えてもらいました。
材料
- アボカド １個
- 白髪ネギ 適量
- ○醤油 小さじ1
- ○焼肉のタレ 大さじ3
- ○ポン酢 大さじ2
- ○ゴマ油 大さじ1
- ○花椒又は粉山椒 小さじ1
- ○ラー油 小さじ1
- ○お好みでゴマ
作り方
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1
アボカドをスライスします。
今回は下に豆腐も入れました。 -
2
白髪ネギを作ります。
みじん切りでも青ネギでも大丈夫です。 -
3
タレを全部混ぜておきます。
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4
スライスしたアボカドを並べネギを乗せタレをかけます。
コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単なタレですが花椒の風味がポイントですのでなければ粉山椒を入れて下さい。
