とても簡単にできて手間要らず！冷蔵庫で２、３週間保ちます！！2012年3月22日「塩ブタ」で１位をいただきました！このレシピの生い立ち豚バラブロックがとても安いとき買うかどうかを悩んでいたら、沖縄出身のご主人がいるおばあちゃんが教えてくれました☆
- 豚バラブロック ３００ｇ
- 塩 大さじ２
作り方
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1
豚バラブロックは満遍なくフォークなどで深めに穴をあけ、塩をふり、よくすりこみます。
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2
キッチンペーパーで包みます。
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3
２．をクッキングペーパーで包みます。
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4
最後にラップで包んで冷蔵庫で３日ほど寝かせます。
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5
２日目の様子です。毎日キッチンペーパーを取り替えてください☆
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6
３日目の様子です。５．に比べて透明な感じが出てきました☆１０日ほどが一番美味しいですよ♪
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7
2012年3月22日、「塩ブタ」の人気検索で第１位になりました！皆さま本当にありがとうございます。
コツ・ポイント水分が出るので毎日キッチンペーパーを取り替えるだけで柔らかくて美味しい塩ぶたができちゃいます☆何を作るかはあなたのアイディア次第！！
