焼きそばリメイク☆満腹そばめし
このレシピの生い立ち
残った焼きそばだけだとボリュームがないし。。。と思ったときにチャーハン感覚でそばめしにしてみました。
材料
- 残った焼きそば
- 白ご飯 お茶碗3〜4杯分
- お好みソース 大さじ1〜調節を
- 塩 少々
- ネギ 少々
- ごま油 少々
作り方
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1
残った焼きそばをリメイクします。焼きそばを全部まな板にのせ、1センチくらいに切ります。
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2
フライパンに油をしき、ご飯をいれその上から、ごま油を少しふりかけます。パラパラなります。ご飯をほぐし軽く炒めます。
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3
パラパラなったところに、焼きそばをいれ炒め混ぜます。塩をふりかけ、お好みソースを回しかけます。
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4
仕上げに、ネギをいれ軽く炒めて完成です！
コツ・ポイント
ご飯の上にごま油を少しかけるだけで、すごくパラパラなって、なおかつ風味バッチリです。
