絶品そして濃厚ティラミスココットカマン

生クリームもクリームチーズも使っていないから超ヘルシー！なのに濃厚でとても美味しいんです(*´∀`)♪このレシピの生い立ち明治十勝カマンベールのモニターに当選し、レシピを考えてみました。

1. 明治十勝カマンベール 1個
2. ヨーグルト 150g
3. 砂糖 大さじ1
4. ☆コーヒー 小さじ1/2
5. ☆砂糖 小さじ2
6. ☆水 大さじ2
7. クッキー 2、3枚
8. ココア 適量

1. 1

   ヨーグルトを、キッチンペーパーをひいたザルの上にあけ、半日～一晩かけて水切りヨーグルトを作る。

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2. 2

   明治十勝カマンベールの表面を切り取り、中の柔らかい部分をボウルにあける。(実質50g強になりました)

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3. 3

   ②をレンジで600w20秒加熱し、砂糖を加えてよく混ぜ、①も加えてさらに混ぜる

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4. 4

   ☆を合わせ、レンジ600wで20秒加熱し混ぜる

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5. 5

   スポンジやクッキーを④に片面3秒くらいずつひたし、ココットにいれ、クッキー→③→クッキー→③の順に入れていく

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6. 6

   ココアをふりかける

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コツ・ポイント水切りヨーグルトは使用するヨーグルトによって出来上がりがかわります。低脂肪タイプのヨーグルトを使用し、150→50g強になりました。