絶品きのこのクリームパスタ

こってり大好き！休日のお昼にピッタリの濃厚パスタです。このレシピの生い立ちいつも牛乳で作ってますがたまにはリッチに生クリームで・・・♪

1. パスタ 食べたい分だけ
2. にんにく １かけ
3. 玉ネギ 半分くらい
4. ベーコン 適量
5. 生クリーム １パック
6. 塩コショウ 適量
7. コンソメ １個（粉の場合は適量）
8. オリーブオイル 少量
9. キノコ（しめじ・エリンギ等） 好きなだけ
10. （牛乳） 足りなかったら適宜
11. ブラックペッパー 適量

1. 1

   にんにくと玉ネギは薄切り、ベーコンは１cm幅くらいに切ります。パスタは心持ちかために茹でます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒めます。にんにくの香りがしてきたら玉ネギ、ベーコンを炒めていきます。

3. 3

   玉ネギが透き通ってきたら石づきを取ったキノコを加えます。

4. 4

   キノコが炒まってきたら生クリームを入れ、塩コショウで味付け。生クリームが足りないようでしたら牛乳を加えてください。

5. 5

   コンソメを入れて、茹でたパスタを絡めます。器に盛り、最後にブラックペッパーをふりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント生クリーム１パックで２人分はいけます♪