生サバをカリッと揚げて、タレを絡めたらご飯がすすむこと間違いなし！おつまみにもオススメ。
材料
- さば 1匹分(3枚おろし２枚)
- 塩 少量
- 片栗粉 適量
- あげ油 適量
- 濃口醤油 小さじ1
- 薄口醤油 大さじ1/2
- 水 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1
- ごま 大さじ1/2
作り方
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1
さばを食べやすい大きさに切り、塩を振る。
※3枚おろしを1／3カットしてます。 -
2
片栗粉をつけで油でカラッと揚げる。
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3
調味料とごまをよく混ぜ、レンジ500w30秒チンする。
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4
揚げたサバにごまネギソースをかけたら完成。
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5
さばのおかずver.1
さばの竜田揚げ
レシピID 21652664 -
6
さばのおかずVer.2
さばのソース煮
レシピID 21622540
コツ・ポイント
生サバを使いました。塩サバを使うときは、塩分に気をつけてネギソースのタレを調整してくださいね。
