大好きな給食のメニュー。リボンのマカロニが一番印象的♪食べたくなって作りました！
このレシピの生い立ち
川崎市の給食を参考にして…(-_-)
材料
- ファルファーレ(リボンマカロニ) 150〜くらい
- 玉ねぎ 1/4個
- 豚ひき肉 100g
- にんにく 1片
- カットトマト缶 大さじ4
- トマトケチャップ 大さじ3
- ソース 大さじ1
- 油 適量
- 茹で用、お湯、塩 適量
- 粉チーズ 適量
- 塩胡椒 適量
作り方
-
1
ファルファーレを茹でて、ザルにあける
-
2
玉ねぎ、にんにくはみじん切り。フライパンに油をひきにんにくの香りが出るまで炒める
-
3
そこに豚ひき肉を入れ、火が通ったら、玉ねぎを炒める
-
4
トマト缶、ケチャップ、ソース、塩胡椒を入れ、ソースを作る。
-
5
そこにお湯を切ったファルファーレを入れる
-
6
全体にソースが絡んだら、粉チーズを振って混ぜ、お皿に盛り付けてから、もう一度粉チーズを振るう。
-
7
完成( *°ω°* )/♡
コツ・ポイント
温かいうちに食べてください(´･_･`)もし冷めてしまって、パサパサしてるようだったら、オリーブオイルをかけ、炒め直すといいです！
