結構甘め天丼のたれ

名古屋の味なのかな？
他の方のレシピより、かなり甘めだと思いますが家族には好評です♪
このレシピの生い立ち
他の方のレシピで作ってみましたが、よく食べる味と違ったので、我が家好みの味でつくりました。

材料

  1. みりん 150ml
  2. 醤油 90ml
  3. 出し汁 50ml
  4. 甜菜糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    全ての材料を鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    しっかり沸騰させ、みりんのアルコールを飛ばしてできあがり！

コツ・ポイント

お好みの味があると思いますので、調整しながら作ってみてください。

Tags:

みりん / 出し汁 / 甜菜糖 / 醤油

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