おつまみ・おかずに♪どうぞ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
タケノコを炒めて食べたかったので作りました(^ω^)
材料
- 細タケノコ水煮 1袋(160㌘)
- 豚ばら薄切り肉 150㌘
- ★料理酒(塩分が入っていない) 25㌘
- ★醤油(減塩) 25㌘
- ★味醂 20㌘
- ★きび砂糖 15㌘
作り方
-
1
★を混ぜておく。
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2
タケノコは、1～2分茹でて一口大に切る。
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3
熱したフライパンに、一口大に切った豚肉を炒め、肉の色が変わったら、タケノコと1️⃣を入れて炒める。
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4
汁が煮詰まった感じになったら出来上がり。
コツ・ポイント
タレ(★)を入れたら、強火で焦げないようにサッと炒めます♪豚ばら肉から油が出るので油は、ひかないです。
