紫玉ねぎのマヨキムチサラダ

マヨネーズでマイルドな辛さに！我が子も沢山食べてくれましたo(^o^)o
このレシピの生い立ち
紫玉ねぎをご近所様から頂き、この日春雨サラダも食べたくて思いつきました(*^O^*)

材料

  1. 紫玉ねぎ １個
  2. きゅうり １本
  3. 春雨 40g
  4. キューピーマヨネーズ 大さじ３
  5. キムチの素 大さじ１
  6. しょうゆ 小さじ１
  7. 塩 適量

作り方

  1. 1

    紫玉ねぎは薄切りにして、塩でかるくもみ、水にさらします

  2. 2

    きゅうりはうすい輪切りにして塩をふり、かるく混ぜておきます

  3. 3

    春雨は商品の規定時間ゆでてザルにあけ、水で冷ましてから、食べやすい長さにカットします

  4. 4

    紫玉ねぎをザルにあけ、水をきり、かるくしぼります。

  5. 5

    きゅうりもかるくしぼります。

  6. 6

    ボールに紫玉ねぎ、きゅうり、春雨を入れ、キムチの素、マヨネーズを入れてあえます

  7. 7

    しょうゆを入れ、あえたら完成♪

    味見をしてお好みで辛さなど調整してください(*^^*)

    • 紫玉ねぎのマヨキムチサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

漬物のキムチでも美味しいですよ(^^)d

キムチの場合は少し刻んで使用した方が良いです。

Tags:

きゅうり / しょうゆ / キムチの素 / キューピーマヨネーズ / 塩 / 春雨 / 紫玉ねぎ

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