紫玉ねぎが美味しい季節に彩りのきれいなサラダを…
このレシピの生い立ち
半端に残った紫玉ねぎを生かしたくて。
材料
- 紫玉ねぎ 1/2個
- 貝割れ大根 1パック
- ゆで卵 1個
- ツナ缶 1缶
- マヨネーズ 大さじ1〜2
- 塩胡椒 適宜
作り方
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1
紫玉ねぎはスライスして水にさらす。
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2
水気を切った紫玉ねぎ、貝割れ大根、ゆで卵、ツナ缶をマヨネーズであえる。
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3
塩胡椒で味を整えて、出来上がり。
コツ・ポイント
紫玉ねぎはスライサーを使うと便利。貝割れ大根は全て混ぜずに、飾りに少々別にしておくと綺麗。
