そのままでもキレイな紫たまねぎを更に色鮮やかに♪サラダが美しくなる紫たまねぎの色止め♡
材料
- 紫たまねぎ 1個
- ポッカレモン 大さじ1
作り方
-
1
生のままでもキレイです
サラダには更に鮮やかに♡ -
2
お好みにカットします
ボールとザルを用意した中に
入れます -
3
熱湯を注ぎます
3回ほどグルグルっと混ぜたら
直ぐ冷水をかけます -
4
冷水でよくさましたら
この中に
ポッカレモンを大さじ1
ふりかけます -
5
少し放置で
シャキシャキのまま
色鮮やかな紫たまねぎが
食べれます -
6
サラダには
是非、色鮮やかな
紫たまねぎで♡ -
7
★コールスローサラダ
レシピID: 20997085
コツ・ポイント
アントシアニンが含まれている野菜（茄子・みょうが・紫キャベツ…など）は酸の物をふりかけると色鮮やかに♡
