お昼ご飯に最適です。
だしとごま油で調味すれば、ほんの5分で豪華なランチが完成です。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
材料
- そうめん 2束
- ゴーヤ 1/2本
- 刺身 100g
- 茅乃舎だし 1袋
- ごま油【A】 小さじ2
- 柚子胡椒【A】 適量
作り方
-
1
ボウルに袋を破った茅乃舎だしと【A】を混ぜ合わせておく。
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2
茹でた素麺と刺身、薄切りにしたゴーヤを１に加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
苦みが爽やかなゴーヤを入れるのが特におすすめです。
