素材の味を活かしてアボカドの刺身

ふとアボカドを食べたくなった時,お酒のあてをちょっとお洒落にしたい時など… 家にあるもので簡単にできちゃいます!!
このレシピの生い立ち
急にアボカドを食べたくなったときに、即席で作ってみたら意外と美味しかったので載せてみました♪

材料

  1. アボカド 1つ
  2. 醤油 適量
  3. 鰹節(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    アボカドの真ん中に包丁を入れ、半分に割ってから種をくり抜きます。

    ※くり抜く時にスプーンを使うと便利です♪

  2. 2

    皮と身の間にスプーンを入れ、皮をはがしていきます。

  3. 3

    身を好きな分厚さでスライスします。

  4. 4

    スライスしたものをお皿に盛りつけ、醤油をたらし、鰹節をのせたら完成です♡

    (写真は鰹節を乗せていません><)

    • 素材の味を活かして...アボカドの刺身♡作り方4写真

コツ・ポイント

洋風にしたい時は、醤油,鰹節の代わりにオリーブオイルとクレイジーソルトを♪中華風にしたい時は、ごま油を少し加えて♪色んなアレンジでどうぞ楽しんでくださいね♡

Tags:

アボカド / 醤油 / 鰹節(お好みで)

これらのレシピも気に入るかもしれません