素朴な味カレーコンソメスープ

野菜のうまみがスープに溶けてる～（*´ｖ｀*）カレー粉入れるだけでこんなに変わるの？って感じです！素朴でシンプル、飾らない一品です。このレシピの生い立ちスープを作ろうと思い、コンソメをいれて、煮てるところでなんかものたりないかも？と思ったときにカレー粉を入れたのが始まり。妹は普通のコンソメスープよりこっちの方が好きみたいです。

1. キャベツ 2～3枚
2. ピーマン 2個
3. 玉ねぎ 1個
4. 水 ６００ｃｃくらい
5. コンソメ 小さじ４
6. カレー粉 小さじ2～3
7. 塩こしょう 適量

1. 1

   キャベツ、ピーマン、玉ねぎは適当な大きさに切ります。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰したら野菜を入れしばらく煮て、アクをとり、コンソメ、カレー粉、塩こしょうで味付けします。

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コツ・ポイント調味料の量はお好みで調節してください。カレー粉は直感でバーっと入れたので正直どのくらい入れたか忘れましたが、たぶんこのくらいです（笑）野菜も、お好きなのを使ってくださいねー。