素朴おやつかぼちゃとレンズ豆のさっと煮

さっぱりとしたおやつです。夏は冷やしてもおいしいかも。
このレシピの生い立ち
有りもので風邪の子供に栄養のあるおやつを作りたくて。

材料

  1. かぼちゃ 150g
  2. レンズ豆(皮なし) 20～50g
  3. 粗糖 小2さじ
  4. 水 100cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口サイズに切ります。豆は水洗いします。

  2. 2

    全部お鍋に入れて、５分ほど煮て、15分くらいフタをして蒸らします。

コツ・ポイント

豆好きはお好きなだけどうぞ。砂糖は、白いのではなく、素精糖や黒糖がオススメです。

Tags:

かぼちゃ / レンズ豆(皮なし) / 水 / 粗糖

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