納豆のねばねばを活かしてBP不使用です☆
朝食やブランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
長いものねばねばを利用したお菓子をヒントに思いつきました。
材料
- 納豆 1P（3P入りのもの）
- 小麦粉 60ｇ
- 卵 1個
- 青のり 大さじ1
- 牛乳 大さじ2～3
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
納豆はよーくねってから卵を入れ、よく泡立てておく。
小麦粉はふるっておく。 -
2
よく泡立てた納豆に砂糖としょうゆを入れて混ぜ合わせ、小麦粉、青のりを入れてさっくり混ぜ合わせる。
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3
②の生地に牛乳、サラダ油の順に加えて混ぜ合わせる。
-
4
③をアルミカップに流し、180度のオーブンで10～15分焼く。
コツ・ポイント
納豆をよくねって卵を入れてからも良く泡立たせることがポイントです。
ふんわり食感が良い方は蒸してもいいかも。
ふんわり食感が良い方は蒸してもいいかも。
