納豆麹で健康海苔巻き！
このレシピの生い立ち
最近納豆麹にはまっています！
材料
- 納豆 ８０ｇ
- キムチ ５０ｇ
- 長ネギ １／２本（５０ｇ）
- 乾燥麹 ５０ｇ
- 塩 小さじ１／３
- ごま油(仕上げ用) 大さじ１
- ストレートめんつゆ ７０ｍｌ
- ご飯 適量
- 海苔 適量
- レタス 適量
作り方
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1
塩、めんつゆ、ごま油をレンジ６００ｗで５０秒あたためます。
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2
麹に１をかけて３０分常温でおいておきます。
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3
キムチはざく切り、長ネギはみじん切りにしておきます。
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4
２と３、納豆を２パックを入れかき混ぜたら具は完成です。海苔とご飯、レタスで巻いていただきます。
コツ・ポイント
生麹なら2の行程はいりません。
