納豆+鮭明太載せの冷奴のタパスだけれど、今回の鮭明太は銀鮭版の方。
このレシピの生い立ち
納豆+鮭明太載せ冷奴のタパスだけれど、今回の鮭明太は銀鮭版の方。とろろ昆布と天かすも加えて、ちょっと豪華に。
材料
- 絹ごし豆腐 1丁(150g)
- とろろ昆布 2つかみ程度
- 納豆 1トレー
- 付属のカラシとタレ 1セット
- 天かす 大さじ2程度
- 自家製鮭明太(銀鮭版) 40g程度
作り方
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1
絹ごし豆腐はしっかりと水切りをし、9等分し、とろろ昆布をかける。
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2
納豆を載せ、鮭明太も加える。
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3
最後に天かすを加えて、完成。
コツ・ポイント
とろろ昆布を加えると、風味がます。
