阪神タイガースのアレ達成を祝して、寅ちくわ入り玉子焼きを。納豆載せで、秋鮭の焼き鮭も加えて。
このレシピの生い立ち
阪神タイガースのアレ達成を祝して、別寅の寅ちくわをフィーチャーした玉子焼きを。納豆と秋鮭の焼き鮭も加えて。なかなか豪華な玉子焼きになったね。
材料
- 卵 2個
- マリーム 1スティック
- 砂糖 大さじ半分程度
- EXVオリーブオイル 少々
- 別寅の寅ちくわ 1パック(4本入り)
- 納豆 1トレー
- 付属のカラシとタレ 1セット
- おろしわさび 少々
- 秋鮭の焼き鮭 4ピース
作り方
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1
卵液にマリームと砂糖を入れ、良くかき混ぜておく。
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2
お好みプレートの両面に、EXVオリーブオイルを塗っておく。
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3
お好みプレートを熱し、卵液を回し入れる。
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4
お好みプレートを適宜反転させ、卵液がそこそこ固まって来れば、寅ちくわを四角に並べ、この面を下にし、しばらくおく。
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5
玉子焼きを洋皿に移し、納豆を真ん中に載せ、おろしわさびを加えて、完成。
コツ・ポイント
寅ちくわは卵液がそこそこ固まってから加える。そうでないと、寅ちくわが埋まってしまう。納豆は後載せで。
