納豆とキムチがうまいー!生クリームでキムチの辛さもマイルドに♪一気にガーッて食べちゃいます(笑)このレシピの生い立ち納豆、キムチ、生クリーム、パスタ。どれも私の大好きな物♪あ!冷蔵庫に全部いる!てことで、混ぜちゃいました(^o^)v激ウマです~(´Д`)
- パスタ 100g
- 納豆 1パック
- キムチ 好きなだけ
- 生クリーム 70~100cc
- 牛乳 20~30cc
- めんつゆ 大さじ1~2
- 顆粒昆布だしor昆布茶 小さじ1/2
- 卵黄 1個
- 小ネギ 好きなだけ
- 粉チーズ 好きなだけ
- 塩 適宜
作り方
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1
沸騰させたお湯に塩を入れてパスタをゆで始めます。小ネギは小口切りに。
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2
パスタを茹でている間に、別の鍋に生クリーム、牛乳、キムチをいれて弱火で鍋の縁がふつふつしてくるまで温める。
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3
ふつふつしてきたら、味を見ながらめんつゆ、昆布だしをいれる。火をとめる。
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4
お皿に茹であがったパスタとキムチクリームをいれ、その上に納豆(添付のだしを混ぜておく)、卵黄、ネギ、粉チーズをのせて完成
コツ・ポイント好みでもみのりかけてもいいかも(^^)v