納豆好きに捧ぐぶっかけ冷やしうどん

3分で完成♪夏にちゃちゃっとさっぱりしたものを食べたい時に♪ランチにもおすすめです。

材料

  1. うどん 1玉
  2. 納豆 1パック
  3. 酢たまねぎ レシピID:19798555 50g
  4. めんつゆ（ストレートより少し濃いめに希釈） 約50cc
  5. 卵黄 1個
  6. ねぎ（お好みで） 適量
  7. 食べるラー油（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    うどんは前日の夕食の残りです。あえて多めにゆでて冷蔵庫保存してました。

    冷凍うどんや白玉うどんでもOK！

  2. 2

    納豆に添付タレと酢たまねぎを入れ混ぜる。

  3. 3

    器にうどんとめんつゆを入れ軽く混ぜ、②の納豆、卵黄、ねぎをトッピングする。

  4. 4

    食べるラー油をかけても美味です♪

    • 納豆好きに捧ぐ♡ぶっかけ冷やしうどん♪作り方4写真

コツ・ポイント

うどんは冷たい方が美味しいです。

冷凍うどんや茹でたてを使う時は氷水で冷やしてください^_^

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うどん / ねぎ（お好みで） / めんつゆ（ストレートより少し濃いめに希釈） / 卵黄 / 納豆 / 酢たまねぎ レシピID:19798555 / 食べるラー油（お好みで）

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