無性にネバネバ系が食べたい時ってありませんか？
納豆ととろろの組み合わせは美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
とろろそばに飽きたときに・・・
材料
- そば ２人分
- 納豆（ほね元気使用） ２パック
- 長いも １５センチ位
- 卵 １個
- 長ネギ １／２本
- そばつゆ ２人分
- こねぎ 適宜
作り方
-
1
そばを茹でる。
茹でている間に、長芋をすりおろし、卵と納豆、小口切りにした長ネギを混ぜる。 -
2
茹であがったそばを器に盛り、そばが隠れる程度にそばつゆを入れる。
-
3
とろろ納豆をたっぷり掛け、好みでこねぎを散らす。
コツ・ポイント
つゆは濃いめにして、量は足りないかな？と思うくらいがちょうど良いと思います。とろろがぜ〜んぶ食べられますよ。
でも、塩分にお気をつけ下さいませ？！
でも、塩分にお気をつけ下さいませ？！
