冷蔵庫に何もない日…買い物めんどくさいDay…
このレシピの生い立ち
納豆を嫌悪する我が子へ。冷蔵庫に何もない…困った。
材料
- 納豆 2パック
- 三つ葉 25〜30g
- 天ぷら粉 大2
- 水 大3
- 気分でぽん酢か醤油 適当
- 揚げ油 適当
作り方
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1
揚げ油を180度に熱する。
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2
その間に、ボウルに納豆と付属のたれ、からし、2cm長さに切った三つ葉を入れ、軽く混ぜる。
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3
別のボウルで天ぷら粉と水を軽く混ぜて先程のボウルへ投入、また軽く混ぜる。
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4
スプーンで静かにタネを油に落としていく。からっと揚がったら油を切って器に盛り。
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5
好みの調味料でいただきます。
コツ・ポイント
混ぜすぎるとバラッバラになるので軽く混ぜて、スプーンで形を整えながら揚げ。
