納豆ライスピザ

冷蔵庫の中にあるもので作る時短レシピです。おつまみでもおやつでも！このレシピの生い立ち低糖質ブームでごはんが残ってしまうときには、冷凍したり冷蔵したりしますが、このメニューはそんなごはんを食べるときにとても良いんです。こちらのメニューはお客様からいただきました。

1. ひきわり納豆 1パック（40g程度）
2. サラダチキン １パック
3. 冷凍ごはん 200g
4. たまご 1個
5. 大葉 10枚
6. 塩、こしょう 少々
7. 柚子胡椒 少々
8. 粉チーズ 適量
9. オリーブオイル(炒め用) 適量

1. 1

   ひきわり納豆または極小粒納豆などが食べやすくおすすめです。

2. 2

   冷凍ごはんは解凍する（冷蔵でもOK)。たまご、塩こしょうをして混ぜておく。

3. 3

   サラダチキンを細かくほぐす。そこに納豆、添付たれ、柚子胡椒を混ぜる。味を調整する。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ、温めてから２を入れて平らにし、両面をカリッとするまで焼いていく。

5. 5

   焼いている間に、大葉を千切りにする。

6. 6

   ４が両面焼けたら、皿にとり、３と大葉をのせ、粉チーズをふりかけて完成です。

7. 7

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コツ・ポイント粉チーズは、２でも混ぜておくと香ばしさが倍増しますのでおすすめです。